PENGEMBANGAN SISTEM INFORMASI PERUSAHAAN DI MC DONALD'S

PENGEMBANGAN SISTEM INFORMASI PERUSAHAAN DI MC DONALD'S

Nama/ NPM  kelompok :        Roni Akbar / 36112685

                                                Muhammad Zulherman / 35112144

                                                Dio Ravanelli Giamdito / 32112212

                                                Dendy  Ramadhanny / 38112431

                                                Dimas Alif Andika / 32112114

                                                Moch Fazri / 34112617

Rezza Adi Putra / 36112225

                                               

Mc donald's berencana membelanjakan $1 miliar dalam lima tahun untuk mengikat semua operasinya dalam jaringan digital real-time (sistem informasi perusahaan). Pada dasarnya, para eksekutif dikantor pusat perusahaan telah mampu melihat setiap detail performa disetiap toko, pada setiap waktu, melalui sistem informasi perusahaan  pasif ini. Setelah dua tahun, mc donald’s menunda program mahal  tersebut.

Pada awal mei 2003, mc donald’s mengumumkan bahwa ia akan menghapus kerugian $170 juta untuk diskontinuasi pada bulan desember 2002 dari jaringan innovate digital yg lobal dan real-time, yg mewakili proyek teknologi informasi paling luas dan mahal merancang dalam sejarah perusahaan. Seratus tujuh puluh juta dollar hanyalah sebagian dari total $1 miliar yg direncanakan mc donald’s untuk biaya innovate yg dimulai pada bulan januari 2001. Innovate didesain untuk membuat manajemen mc donald’s mengetahui berapa miliar pastel burger, roti kismis, dan nugget ayam dikonsumsi disembarang atau disemua toko pada setiap waktu dalam satu hari. Setiap detail dari setiap property (diharapkan) tersedia dalam real-time. Proyek miliaran dollar ini gagal, bahkan sebelum mengalami kemajuan oleh karena kesulitan menjelmakan bahkan suatu bisnis sederhana ke dalam perusahaan real-time.

Cepatnya pertumbuhan membuat mc donald’s ingin menciptakan alat untuk mengendalikan kualitas kunci yg membentuk suskes suatu rantai makanan cepat saji; konsistensi. Mc donald’s membuka lebih dari 1700 rumah makan baru dalam satu tahun pada 10 tahun belakangan ini, membuat sistem pengumpulan datanya menjadi ketinggalan zaman. Jaringan berbasis-web yg mengirim informasi dengan segera diseluruh bumi diperlukan sedemikian sehingga para eksekutif bisa memonitor dan mungkin mempengaruhi pada basis menit demi menit kemampuan perusahaan untuk membuat produk konsisten kepada pelanggan secara cepat.  Jika dihubungkan ke setiap bagian kunci dari peralatan disetiap toko, jaringan digital real-time akan mengizinkan mc donald’s memberikan layanan pelanggan yg lebih baik dengan menggunakan teknologi komunikasi dan informasi untuk memonitor kualitas minyak yg digunakan untuk menggoreng atau memastikan bahwa masing2 roti kismis dibakar pada tingkat kegaringan yg sesuai. Itu akan memberi eksekutif mc donald’s suatu pandangan terperinci menyangkut keseluruhan sistem real-time. Penjualan, waktu layanan, susunan kepegawaian, data rantai persediaan, lokasi vendor, peralatan perbaikan pesanan, dan semua angka kenyataan lain yg dilacak mc donald’s dengan sistem yg dikembangkan secara internal, yg umumnya membuat data tersedia untuk pengambil keputusan dalam satu minggu atau lebih, bisa dicapai dalam detik melalui browser web. Secara teori, dengan bekerja erat dengan para pemasok dan para manajer toko, perusahaan bisa meningkatkan konsistensi produk.

Inovasi juga dianggap mengefektifkan pengadaan pelatihan karyawan dan data asuransi. Dengan menggunakan internet untuj menyampaikan informasi pelatihan, seperti bagaimana membersihkan ayam muda untuk digoreng atau menggunakan system POS (point-of-sale), mc donald’s berharap mendongkrak sistem pelatihannya menembus platform tersebut.

Dengan segera mengumpulkan dan mengirim data ke toko-toko dari kantor perusahaan, para eksekutif bisa memonitor performa dan memperbaiki langsung. Sebagai contoh, jika toko tertentu tidak mengarahkan orang-orang melalui jalur atau jalan masuk sesuai standar, para eksekutif bisa meminta manajer local untuk menambah karyawan lain atau untuk meningkatkan waktu layanan. Jika produk tertentu tidak bergerak naik, para eksekutif bisa menyelidiki apakah iklan in-store sudah pada tempatnya.

Rantai persediaan juga akan dimonitor. Setiap item dari gudang ke toko bisa dilacak dalam hitungan detik. Jika ada kemajuan pada toko tetertentu Big Mac’s , persediaan bisa dialihkan. Mc donald’s bisa merespons permintaan pelanggan dengan cepat dan menarik keuntungan keuangan substansial dari efisiensi tersebut. Pada sisi lain, memonitor dari jarak jauh dan pada akhirnya adalah mengelola  dari jarak jauh, membuat system tidak menjadi tanggung jawab para manajer toko.

Akhirnya jaringan berbasis-internet akan menghubungkan 3000 lebih restoran dan 300 vendor dalam 24 jam penuh, tujuh hari perminggu, ke system back-office dikantor perusahaan di Oak Brook. Hal ini akan memberi para eksekutif mc donald’s suatu gambaran lengkap seketika mengenai operasi perusahaan diseluruh dunia dan dalam teori, kemampuan untuk bertindak dengan cepat ketika diperlukan untuk menyesuaikan penyebaran persediaan dan promosi untuk memenuhi permintaan. Sekitar $170 juta dibelanjakan untuk “riset dan pengembangan” innovate untuk mengefektifkan rantai persediaannya dan meningkatkan operasi hariannya. Perusahaan perlu mencapai peningkatan penjualan sedikitnya 1,5 persen atau sekitar $231 juta pertahun, untuk mengganti pengeluaran awal tersebut. Angka 1,5 persen adalah diluar tiga sampai lima persen penjualan tahunan yg telah diproyeksikan mc donald’s.

Usaha pertama mc donald’s pada system data perushaan skala-besar dan real-time telah gagal. Mc donald’s tidak punya pengalaman dibidang tersebut, membelanjakan terlalu banyak uang, dan hanya punya sedikit reputasi untuk menujukan hal itu. Mc donald’s tidak dikenal karena teknologi atau penghargaan level-eksekutif dan pemahaman teknologi. Petrus Abell, analisis di AMR Research mengatakan bahwa “jaringan global real-time akan menelan dana besar, bahkan bagi organisasi teknologi informasi yg ambisius sekalipun. Mengkonfigurasi dan mengintegrasikan perangkat lunak yg diperlukan untuk komunikasi Oak Broak dengan 30.000 lebih lokasi yg beberapa diantaranya berada didunia ketiga dimana konektivitas broadband masih sekedar mimpi, merupakan hal fantastis ketimbang kenyataan. Abell melanjutkan, “ Tantangan Rill adalah menentukan apakah ada manfaat biaya yg cukup memadai yg membuat proyek itu layak dilakukan. 

“Masalah terbesar yg dihadapi perusahaan seperti mc donald’s adalah membuat bandwith kecepatan tinggi disetiap lokasi.” Kata Abell. “Beberapa bagian As masih tidak mempunyai koneksitivitas kecepatan tinggi yg dapat diandalkan. Dan mereka internasional. Jadi, masalah ini sangat problematic.”

Meskipun perusahaan sedikit menunjukan semangat atau keahlian dalam implementasi system informasi skala-besar ketika innovate diinisiasi, para eksekutifnya menganggap mereka dapat melakukan sesuatu seperti yg dilakukan Wal-Mart terhadap infrastruktur teknologi inti mereka. Apa yg mereka dapatkan adalah keahlian mereka dalam pengembangan dan produksi massal makanan siap saji kecil relevansinya dengan integrasi dan implementasi perangkat lunak.

Pertanyaan Kasus:

1.       Mengapa informasi perusahaan mc donald’s, mc system ditunda?

2.      Apakah system hemat biaya akan bertahan hidup?

3.      Masalah apa yg dihadapi system informasi perusahaan mc donald’s?

Jawaban:

1.       Karena pada awal mei 2003, mc donald’s mengumumkan bahwa ia akan menghapus kerugian $170 juta untuk diskontinuasi pada bulan desember 2002 dari jaringan innovate digital yg lobal dan real-time, yg mewakili proyek teknologi informasi paling luas dan mahal merancang dalam sejarah perusahaan.

2.      Tidak, karena perusahaan mc donald’s membutuhkan dana yg cukup untuk memenuhi kebutuhan toko, karyawan dan kerugian toko.

3.      Masalah terbesar yg dihadapi perusahaan seperti mc donald’s adalah membuat bandwith kecepatan tinggi disetiap lokasi sedangkan beberapa bagian AS masih tidak mempunyai koneksitivitas kecepatan tinggi yg dapat diandalkan.